Betrieb: Josef Braun,
Ransbach 54, 92277 Hohenburg

Übernahme: 1981
Fläche: zehn Hektar
Anbau: Gerste, Hafer, Weizen, Triticale
Viehhaltung: keine
Direktvermarktung: keine
Ökologischer Anbau: seit 1996; Lammsbräu-Lieferant seit ca. 1998

Früher befand sich der Hof, den Josef Braun heute betreibt, im Dorf. Vor zehn Jahren siedelte der Nebenerwerbslandwirt dann aus. Er wollte weniger Häuser und mehr Grün um sich haben. Die traumhafte Landschaft im Lauterachtal ist einer der Gründe dafür, dass Josef Braun ökologisch arbeitet. „Die Umwelt ist genug geschädigt“, sagt er. Darüber hinaus sah er den Teufelskreis, der durch Düngemittel entstand: Sie führten zu einer Überproduktion, das Getreide war nichts mehr wert. Dieses Schema wollte der 50-Jährige, der hauptberuflich Gruppenleiter in einer Behinderteneinrichtung ist, durchbrechen. Nebenbei ist Josef Braun ein Beispiel dafür, dass die Landwirtschaft auch unerwartete Beiträge fürs Allgemeinwohl erbringt. Er und einige Kollegen sorgen dafür, dass der schöne Radweg entlang der Lauterach befahrbar bleibt.