Betrieb: Karl Lorenz,
Ransbach 34, 92277 Hohenburg

Übernahme: 1995
Fläche: 20 Hektar
Anbau: Braugerste, Roggen, Kleegras, Kartoffeln
Viehhaltung: Schweine
Direktvermarktung: keine
Ökologischer Anbau: seit 1996; Lammsbräu-Lieferant seit 1998

In Ransbach, sagt Karl Lorenz, gibt es fast ausschließlich Biolandwirte. Denn der ökologische Landbau hat sich hier bewährt. Kleine Grundstücksgrößen in strukturschwachem Raum, eine schützenswerte Natur in felsiger Landschaft – da lohnt sich konventionelles Arbeiten nicht. Das hatte auch schon Karl Lorenz´ Vater erkannt. „Als Biobauern haben wir durch die Neumarkter Lammsbräu Vermarktungschancen“, sagt Karl Lorenz. Die Brauerei zahle faire Preise – und leiste damit indirekt einen Beitrag dazu, die urige Schönheit des Lauterachtals zu erhalten. Dass Ransbach jüngst als „Gold-Dorf der Oberpfalz“ ausgezeichnet wurde, schreibt der Banker und Bauer Karl Lorenz deshalb auch der Neumarkter Lammsbräu zu.