Betrieb: Karl Zollbrecht,
Wolfersdorf 4, 92280 Kastl

Übernahme: 1972; Vollerwerb
Fläche: 45 Hektar
Anbau: Braugerste, Brauweizen, Futtergetreide, Kleegras
Viehhaltung: 28 Kühe, Nachzucht
Direktvermarktung: Rindfleisch, Kartoffeln
Ökologischer Anbau: seit 1988; Lammsbräu-Lieferant seit 1989

Karl Zollbrechts Frau Maria bietet auf dem Hof Führungen für Schulen an. Denn viele Kinder wissen nicht mehr, wo Lebensmittel herkommen. Die ersten Versuche im ökologischen Landbau unternahm Karl Zollbrecht 1977, ausgelöst von der Anti-WAA-Bewegung in Wackersdorf. „Mein Ziel ist es, Gottes Schöpfung zu erhalten“, sagt er. „Aus diesem Grund bin ich auch gegen Gentechnik. Es steht uns Menschen nicht zu, dass wir in Gottes Schöpfungsplan eingreifen.“