Betrieb: Lorenz Meier,
Hauptstraße 31, 85095 Denkendorf

Übernahme: 1978
Fläche: 42 Hektar
Anbau: Brauweizen, Braugerste, Erbsen, Triticale
Viehhaltung: keine
Direktvermarktung: keine
Ökologischer Anbau: seit 1978; Lammsbräu-Lieferant seit Anfang der 1980er Jahre

Als der Kaufmann Lorenz Meier den Hof seines Vaters übernahm, stellte er den Betrieb umgehend auf biologische Bewirtschaftung um. Und da er nie eine Landwirtschaftsschule besucht hatte, brachte sich Lorenz Meier vieles selbst bei, nach dem Learning-by-doing-Prinzip. Der Lohn: Statt in einem Büro zu sitzen, arbeitet der 51-Jährige heute auf einem wunderschönen 300 Jahre alten Hof und kann seine Lebensphilosophie mit seinem Handeln in Einklang bringen. Gleichzeitig hält er die Tradition einer Familie lebendig, deren Abstammung sich bis ins Jahr 1820 zurückverfolgen lässt.