Betrieb: Reinhard Pfindel,
Am Sulzbach 9, 92360 Rocksdorf

Übernahme: 2000; Vollerwerb
Fläche: 28 Hektar
Anbau: Braugerste, Roggen, Hafer, Weizen, Kleegras, Resele
Viehhaltung: 50 Kühe, Nachzucht
Direktvermarktung: keine
Ökologischer Anbau: seit 1982; Lammsbräu-Lieferant seit 1989

Reinhard Pfindel ist ein Quereinsteiger: Er arbeitete zuvor bei Grundig. „Meinen Vater hat es oft gewurmt, dass vom Milchgeld so viel für Pflanzenschutzmittel weggegangen ist. Dazu kam das schlechte Gefühl mit den Giften“, sagt Pfindel. Als er selbst den Hof übernahm, behielt er die ökologische Ausrichtung bei. „Wir wollen weg von der Quantität, hin zur Qualität“, sagt Reinhard Pfindel. „Dann hat man auch mehr Bezug zum Nahrungsmittel. Es geht nicht nur darum, das Hungergefühl zu stillen, sondern auch darum, dem Körper etwas zu geben, das ihm gut tut.“