Betrieb: Willi Staudigl,
Haarbergweg 7, 92363 Breitenbrunn/Dürn

Übernahme: 1983
Fläche: 20 Hektar
Anbau: Gerste, Weizen, Kleegras, Erbsen, Gemüse, Kartoffeln
Viehhaltung: Rinder- und Schweinemast
Direktvermarktung: Gemüse, Kartoffeln
Ökologischer Anbau: seit 1985; Lammsbräu-Lieferant seit 1993

Willi Staudigl, Biobauer aus Überzeugung, steht Samstag für Samstag am Neumarkter Bauernmarkt. Als der 50-Jährige vor 21 Jahren seinen Betrieb auf biologisch-dynamische Bewirtschaftung umstellte, wurde er von einigen belächelt. „Damals war die gesellschaftliche Akzeptanz viel geringer“, erzählt er. Inzwischen nimmt das Interesse an gesunden Lebensmitteln zu. Am Bauernmarkt diskutieren die Landwirte mit ihren Kunden mittlerweile weniger über Pestizide, deren Risiken längst bekannt sind, als vielmehr über ein neues Thema: Gentechnik. „Die grüne Gentechnik ist ein großer Irrweg“, sagt Willi Staudigl. „Nur um ein paar Unternehmen Gewinne zu bescheren, werden Hunderte von Menschen wie Versuchskaninchen behandelt.“